Firenze, 26 nov – L’elenco degli oratori comprende i rappresentanti delle città di Parigi, Varsavia, nonché diversi oratori locali. La Regione Toscana sarà presente alla conferenza presentando le azioni messe in atto nella città di Firenze che riguardano: la prevenzione dello spreco alimentare attraverso la promozione dell’uso di Doggy Bags nei ristoranti, la promozione dell’uso di acqua di rete, la realizzazione di strumenti informativi per una corretta raccolta differenziata in diverse lingue e la donazione di cibo da parte di hotel a fini di solidarietà sociale. Il progetto URBAN WASTE mira a sviluppare strategie volte a ridurre la quantità di rifiuti urbani e le azioni per incrementare ulteriormente il riutilizzo, il riciclaggio, la raccolta e lo smaltimento dei rifiuti. In tal modo URBAN-WASTE adotterà e applicherà l’approccio del metabolismo urbano per supportare il passaggio a un modello di economia circolare in cui i rifiuti sono considerati come risorse e pertanto reintegrati nel flusso urbano. (BIG ITALY / Red)
