سان فرانسيسكو – داخل ملعقة صغيرة من العسل يختفي عالم كامل. هذا ما أظهرته مجموعة بحثية من جامعة بولونيا، تمكنت بفضل طريقة مبتكرة لتحليل الحمض النووي من عزل آثار ليس فقط للنباتات والنحل، ولكن أيضًا لحشرات أخرى، ولأنواع مختلفة من الفطريات، حتى للفيروسات والبكتيريا. صورة واسعة ودقيقة لتاريخ هذا العسل، من الزهرة إلى الخلية، وللبيئة الشاسعة التي ولدت فيها. يوضح عمل الباحثين – المقدم في مقال في مجلة “بلوس وان” – كيف يمكن، باستخدام منهجية معلوماتية حيوية مخصصة، أن نستخلص معلومات هامة من الحمض النووي للعسل، مما يسمح، على سبيل المثال، بتقييم الوضع الصحي لمستعمرات النحل، أو حتى بمراقبة وجود كائنات دقيقة مسؤولة عن العديد من الأمراض النباتية. نُشر البحث في مجلة “بلوس وان” بعنوان “Shotgun metagenomics of honey DNA: Evaluation of a methodological approach to describe a multi-kingdom honey bee derived environmental DNA signature”. أجرت هذه الدراسة مجموعة البحوث التابعة لقسم علوم وتكنولوجيا الأغذية الزراعية في جامعة بولونيا، والتي ينسقها البروفيسور لوكا فونتانيزي، الذي ينشط في مجال علم الجينوم التطبيقي على تربية النحل والأنواع ذات الأهمية في مجال تربية الحيوانات. (9colonne)
