زيورخ – بعد 10 أشهر فقط من الافتتاح، اعتراف كبير لـ”أورنيلّايا”، التي حصل مطعمها في زيورخ على أول نجمة من “دليل ميشلان”. وعلق جوزيبّي ديرّيكو، شيف مطعم “أورنيلّايا”: “لقد كانت عشرة أشهر مكثفة”، مضيفا: “لقد عملنا مع الدعم الكامل من الممتلكات، ولقد وضعت شخصيا كل ما عندي روح إيطالية وخبرة مكتسبة في ألما وفرنسا، أما البقية فقد قام بها فريقي الذي استطاع أن يمنح كل شغفه وتكريسه للعمل الذي نحبه”. في التاسع من أبريل 2018، افتتح “مطعم أورنيلّايا” في زيوريخ، بالقرب من باهنهوف شتراسي (شارع المحطة). قررت شركة النبيذ الشهيرة في بولجيري، التي تأسست في عام 1981 وأصبحت منذ عام 1985، مع الحصاد الأول، علامة مميزة حقيقية لجودة النبيذ، وذلك لاتخاذ هذه الخطوة الهامة من خلال التعاون مع “بينديلّا” والمستورد والسفير في سويسرا من البداية، وكذلك متخصص كبير في فن الطهو. (9colonne)
نجمة ميشلان الأولى لمطعم “أورنيلّايا” في زيورخ
