recarsi più frequentemente a mangiare fuori ma anche per acquistare
caratteristici souvenir di prodotti tipici locali. Per la prima volta martedì
30 giugno alle ore
Palazzo Rospigliosi a Roma, verranno preparati gli esempi più comuni di piatti
taroccati nell’ambito dell’iniziativa “Le vacanze nel piatto. Stop ai menù
acchiappaturisti e ai falsi souvenir tipici” promossa dalla Coldiretti e dal
Comando dei carabinieri politiche agricole e alimentari. Si svolgeranno azioni
dimostrative con esempi concreti di ricette “violentate” dai ristoranti delle
località più turistiche e dai quali è bene tenersi alla larga. Non mancheranno
i consigli su come riconoscere i veri menù rispettosi della tradizione e su
come garantirsi acquisti di autentici souvenir gastronomici del territorio
tutelati dai marchi comunitari, anche con l’esposizione di campioni sequestrati
grazie all’attività dei carabinieri. Sarà firmato un protocollo d’intesa tra il
presidente della Coldiretti Sergio Marini e il Colonnello Vincenzo Alonzi
comandante del comando carabinieri politiche agricole e alimentari. (Roc)
