Kathu – La piccola cittadina tailandese di Kathu apre le porte alla cucina mediterranea. Lo chef Danilo Sangrigoli, di origini siciliane, ha aperto negli ultimi sette anni numerose scuole di pizza acrobatica in giro per il mondo. Il tre volte campione dell’ International Pizza Expo di Las Vegas, si è trasferito a Phuket otto mesi fa per continuare il suo sogno: esportare la pizza in ogni angolo del mondo. Lo chef ha, inoltre, vinto il Guinness dei Primati nel 2009 per la pizza più veloce – 504 pizze in 103 minuti. La scuola dello chef Sangroli comprende, oltre ai corsi di pizza acrobatica, lezioni sui piatti della cucina popolare italiana, cucina tailandese e internazionale. I corsi, della durata di 10 giorni, sono aperti ad un massimo di 6 studenti in modo da garantire un ambiente più intimo e familiare possibile. (9colonne)
