Parma, 22 gen – L’Istituto professionale “G. Magnaghi” di Salsomaggiore Terme (Pr) che forma giovani studenti nel campo della ristorazione e dei servizi alberghieri, sarà preso a modello per lo sviluppo a Liverpool di un analogo corso di scuola superiore, che avrà come fulcro l’alta cucina italiana. Il preside Giovanni Geresia e gli insegnanti dell’Istituto parmense hanno ospitato, martedì scorso, una delegazione da Liverpool guidata dal console onorario italiano Nunzia Bertali e costituita da rappresentanti del settore educativo, per mettere a punto il piano di lavoro. Era presente anche l’Amministrazione provinciale di Parma con Romeo Broglia e Giuseppe Romanini, assessore alla Cultura.
