Sofia – E’ iniziata ieri, presso l’Inter Expo Center di Sofia, la fiera “Interfood & Drink” che si chiuderà il prossimo novembre. All’interno della manifestazione c’è il “Laboratorio del Gusto Italiano”, che vede la speciale partecipazione della Camera di Commercio di Matera con il lavoro di ricerca sulla “Dieta mediterranea”. Si tratta di un progetto, promosso da Spazio Italia, incentrato sulla divulgazione e la promozione del settore agroalimentare italiano all’estero. Angelo Tortorelli, presidente della Camera di Commercio, ha spiegato l’importanza che rappresenta questa fiera per l’Italia e la Basilicata: “Per Matera, la nostra provincia e la Basilicata la fiera di Sofia è una tappa importante per promuovere sui mercati dell’Est le bontà della dieta mediterranea, riconosciuta dall’Unesco come bene della cultura immateriale da tutelare e valorizzare”. (9colonne)
