(17 mag) – Mentre il numero dei cinesi che visitano Venezia e il Veneto aumenta a due cifre, prodotti della tradizione agroalimentare regionale come il Tiramisù e il Prosecco sono sempre più apprezzati in Cina. E questo “è un elemento di forza sul quale puntare per ampliare le relazioni economiche con un popolo, una cultura e una realtà la cui economia continua a crescere nonostante la crisi mondiale”, ha spiegato l’assessore regionale alla promozione e al commercio estero della Regione Veneto, Mario Finozzi. “Non sarebbe la prima volta nella storia che l’enogastronomia spalanca le porte a nuovi scambi economici e commerciali – ha aggiunto l’assessore – e la Cina va vista anche come il Paese dove il reddito di circa un miliardo e mezzo di consumatori è in crescita”. Non solo un concorrente, dunque, ma anche un mercato promettente per una economia come quella del Nord Est e italiana in generale. I cinesi risultano infatti, da una ricerca di Assolatte, i maggiori estimatori del Tiramisù, il più famoso dolce a cucchiaio del mondo creato in Veneto, a Treviso all’inizio degli anni ‘70 del secolo scorso. Il dolce è citato nei siti internet in cinese oltre 14 milioni di volte. E il China Daily, uno dei principale giornali della Cina, all’inizio di maggio ha dato spazio al Prosecco DOP, spumante del Nord Est italiano e dal cuore veneto, che sta imponendosi come fenomeno mondiale. (red)
