(19 dic) – Alitalia ha ricevuto anche quest’anno il premio per la categoria “Best Airline Cuisine”, quale migliore compagnia aerea al mondo per la qualità dei pasti serviti a bordo. Il premio è stato conferito dal mensile americano Global Traveler di Yardley che da 9 anni promuove una ricerca sulle eccellenze nell’industria dei viaggi e del turismo. I menù proposti in classe Magnifica si ispirano alla tradizione delle regioni italiane, sono realizzati in collaborazione con Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta da Gualtiero Marchesi, e sono accompagnati da vini selezionati in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier. “Questo rappresenta un altro passo avanti della nostra strategia di Markerting di diventare gli Ambasciatori nel mondo, delle eccellenze del Made in Italy e di quello stile tipicamente italiano apprezzato in tutti i Paesi” dichiara Gianni Pieraccioni, chief commercial officer di Alitalia. La compagnia aerea fino al 31 gennaio propone a bordo dei suoi voli intercontinentali da e per l’Italia i piatti regionali che hanno riscosso il maggior successo fra la clientela. Si possono assaporare, in particolare: un antipasto di caprese con mozzarella di bufala Dop (Campania), un primo piatto di agnolotti del “Plin” con sugo di carne (Piemonte), un secondo di involtini di pesce spada con capperi di Pantelleria Igp (Sicilia), un contorno di lenticchie di Castelluccio Igp (Umbria) e per concludere un dolce di ricotta con salsa di vaniglia calda (Marche). (red)
