E’ pari a 16.500 euro la cifra raccolta grazie all’iniziativa “10 chef per l’Emilia”, la serata di cucina creativa e solidale nata dalla collaborazione tra la Provincia di Reggio Emilia e la Fondazione Reggio Children Centro Loris Malaguzzi, con Pause Atelier dei Sapori e con il Comune di Reggio Emilia, che ha visto 10 chef stellati mettere a disposizione le proprie competenze per dare vita a un menù di altissimo livello. La cifra servirà per i lavori di recupero di 2 scuole colpite dal terremoto del maggio 2012: la Scuola dell’Infanzia 25 Aprile di Reggio Emilia, simbolo delle scuole di Reggio, costruita nel 1947 “mattone su mattone” dai cittadini con il ricavato dalle vendita di un carro armato abbandonato dopo la guerra e la scuola parrocchiale dell’infanzia don Umberto Borghi di Rolo, che ospita 66 bambini. La sede, villa Resti Ferrari, è stata gravemente danneggiata dal sisma, i bimbi per un mese sono stati in una tensostruttura, ora sono in un edificio scolastico temporaneo fornito dalla Regione. La manifestazione, promossa e sostenuta dalle istituzioni, ha ricevuto un grande impulso dalla fervida mente creativa di Gianni D’Amato, chef del celebre Rigoletto di Reggiolo. D’Amato, suo malgrado, ha vissuto sulla propria pelle l’esperienza del terremoto di maggio, che gli ha reso inagibile il suo regno, il ristorante di Reggiolo. (23 gen – Red)
