Parigi – La Rai e l’Istituto italiano di cultura di Parigi insieme per promuovere l’eccellenza italiana in Francia. Marina Valensise, direttore dell’Istituto, presenterà questa sera il nuovo sito web www.amishotelgallifet.com. Il nuovo sito serve a raccogliere intorno alle attività dell’Istituto di cultura amici e mecenati che si adoperano per la diffusione della cultura e dell’eccellenza italiana. Con Gianfranco Vissani, autore della trilogia “L’altro Vissani”, il libro più venduto da Rai Eri nel periodo natalizio, il direttore dell’Istituto presenterà le nuove iniziative che tra l’altro prevedono nei prossimi mesi l’apertura di nuovi corsi di lingua italiana in cucina da tenersi nel complesso dell’hotel de Gallinet, lo storico edificio che ospita l’Istituto di cultura, la rappresentanza diplomatica italiana presso l’Ocse e gli addetti militari. “Promuovere la diffusione della cultura italiana e del made in Italy è compito primario della Rai, che Rai Eri, a un anno dal progetto di rilancio, sta interpretando al meglio. Sostenere gli sforzi dell’Istituto di cultura italiano a Parigi rientra pienamente nei compiti del Servizio Pubblico e Vissani e tutti gli altri autori di Rai Eri che hanno scritto di cucina, aiuteranno il progetto della Valensise a raggiungere l’obiettivo di diffondere il gusto italiano in Francia e nel mondo”, ha dichiarato il vicedirettore generale della Rai, Gianfranco Comanducci. Questa sera, sulle note del piano jazz dell’italiano Karim Blal, insieme a Gianfranco Vissani, che sabato 23 febbraio sarà premiato insieme a Federica de Denaro, dalla Giuria del Gourmand World Cookbook Award 2012 al Carrousel du Louvre sarà presente all’Istituto italiano di cultura anche il cuoco fiorentino Fabio Picchi, anche lui autore Rai Eri e protagonista di una delle prossime lezioni di italiano in cucina. “E’ un’idea che insieme coi miei predecessori e collaboratori coltiviamo da tempo e che ora, grazie alla spinta decisiva dell’ambasciatore Giandomenico Magliano stiamo realizzando. Ho buone ragioni per credere – ha spiegato Marina Valensise – che aprire nel cuore di Parigi una scuola di italiano in cucina, e cioè insegnare ai francesi a parlare l’italiano cucinando all’italiana, favorirà una migliore conoscenza del nostro Paese e diffonderà ancor di più la nostra cultura in Francia consentendoci di realizzare con le tante aziende partner quell’osmosi vincente tra arte e industria, tra l’ideale della cultura e il regno del fare, tra futuro e tradizione che può fare solo bene all’intero sistema Paese”. “Sono orgoglioso dei due importanti riconoscimenti internazionali assegnati a Vissani e alla de Denaro”, ha commentato il direttore commerciale della Rai, Luigi De Siervo, a giudizio del quale “l’appuntamento all’Istituto italiano di Cultura e i premi alla serata dei Gourmand World Cookbook Award aiuteranno Rai Eri a essere sempre più protagonista sul mercato italiano ed europeo alla vigilia del Salone del Libro di Torino”. (Red – 21 feb)
