(4 mar) – Le tavole irlandesi parlano sempre più italiano. L’interesse è stato dimostrato nei giorni scorsi dagli operatori irlandesi presenti agi incontri BtoB (business to business) con le aziende agroalimentari italiane organizzati dalla FIBI – Federation of Italian Business in Ireland – realtà operante per favorire la promozione del Made in Italy in Irlanda. Molti gli imprenditori italiani presenti agli incontri diretti svoltisi a Dublino presso l’Italian School of Cooking, per conoscere direttamente i buyer e raccogliere le specifiche richieste del mercato irlandese instaurando allo stesso tempo un rapporto commerciale ma anche personale con le controparti straniere, potendo presentarsi di persona e raccontare la storia aziendale, le tradizioni familiari e le peculiari caratteristiche dei prodotti. Particolare attenzione verso l’agroalimentare italiano è stata dimostrata anche dal settore della ristorazione irlandese. Oltre ai ristoratori, i buyer presenti all’iniziativa sono stati distributori, importatori specializzati di vino e alcolici, ristoratori, titolari di negozi off-licence, head chef, titolari di take away, catene di supermercati. (red)
