(22 ott) Cosa hanno in comune il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma e l’Aceto Balsamico di Modena e Reggio Emilia? L’Emilia Romagna. La Regione custodisce, infatti, 33 prodotti certificati DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta), tra cui marchi famosi a livello mondiale come appunto il parmigiano, il prosciutto e l’aceto. E oggi le ricchezze dell’agroalimentare emiliano sono pronte a conquistare il Canada: saranno otto, infatti, le aziende agroalimentari regionali ad attraversare l’oceano grazie a “Deliziando” il progetto promosso da Regione Emilia-Romagna e Unioncamere regionale per sostenere la valorizzazione di vini e prodotti a qualità certificata nei mercati esteri. Si tratta di piccole e medie imprese alle quali “Deliziando” offre il supporto logistico e organizzativo indispensabile per realizzare concrete iniziative commerciali nei mercati internazionali. L’iniziativa, di cui sono partner le Camere di Commercio italiane di Montréal per il Québec e di Toronto per l’Ontario, prevede un “Emilia-Romagna Day” e incontri tra le imprese emiliano-romagnole in missione con buyer e rappresentanti della ristorazione e dalla grande distribuzione canadese. Il Canada rappresenta uno dei principali mercati di sbocco per i prodotti agroalimentari italiani, sempre più apprezzati: nel 2011 il valore di esportazioni dall’Italia è stato pari a 383 milioni di Euro. Ontario e Quebec sono le principali destinazioni, assorbendo circa l’80% del totale nazionale. La missione dell’Emilia Romagna ha preso il via ieri e si concluderà il 25 ottobre. (Gil)