Santiago – Iscrizioni aperte dal primo agosto per la prima edizione di “Sol d’Oro Emisfero Sud”, concorso internazionale dedicato agli oli extravergine di oliva prodotti nei Paesi a sud dell’Equatore, in programma dal 29 settembre al 3 ottobre a Santiago del Cile. L’iniziativa, patrocinata da Veronafiere, replica la competizione che ormai da 12 anni si svolge a Verona a fine inverno. La richiesta di poter realizzare un’edizione del concorso internazionale nell’emisfero australe è arrivata da Panel Cata Chile, associazione di categoria che nel Paese sudamericano promuove il consumo di olio di oliva di qualità. Gli oli premiati saranno protagonisti di degustazioni guidate, incontri b2b e walk around tasting e le loro schede di degustazione, oltre a quelle delle aziende che li hanno prodotti, saranno inserite nella pubblicazione “Le stelle di Sol d’Oro”, offerta ai buyer in arrivo da tutto il mondo. Caratteristica di “Sol d’Oro Emisfero Sud” è l’essere itinerante. Le edizioni successive, infatti, si svolgeranno a rotazione negli altri Paesi produttori di olio di oliva a sud dell’equatore. (9colonne)
