(22 apr) “Aggiungi un posto a tavola che c’è un amico in più, se sposti un po’ la seggiola stai comodo anche tu”. Difficile non conoscere la famosa canzone della commedia musicale firmata (tra il 1973 e il 1974 ) dalla storica coppia di commediografi Garinei e Giovannini in collaborazione con Armando Trovajoli. “Aggiungi un posto a tavola” dà oggi il titolo a una conferenza in programma all’Istituto Italiano di Cultura di Mosca (M. Kozlovskij per., 4). L’appuntamento – questa sera alle 19 – è stato promosso dallo stesso Iic e vedrà protagonista Manuela Incletolli, lettrice con incarichi extra accademici presso l’Università Statale di Mosca M. V. Lomonosov. Сome recitava la canzone – un appello alla gentilezza e alla generosità – non c’è piacere più grande che riunirsi con amici e parenti attorno ad una tavola apparecchiata. Meglio poi, se la tavola è imbandita di prodotti della tradizione. Di questo e molto altro si parlerà nel corso della conferenza che proporrà una degustazione verbale e visiva dei principali piatti e prodotti italiani. Non mancheranno riferimenti alle occasioni celebrative e ai significati sociologici dei cibi illustrati. Inclelotti ha già tenuto nei mesi scorsi dei seminari all’Istituto italiano di cultura di Mosca: a febbraio, ad esempio, è stata la volta del “Il carnevale italiano” a cui ha fatto seguito l’appuntamento “Arte e Rinascimento italiano” mentre e lo scoro 11 marzo si è tenuto il seminario dal titolo “In nome dell’aperitivo”. (red)
