(17 novembre 2016) L’Istituto Italiano di Cultura di Strasburgo – in collaborazione con il liceo Alberghiero e Turistico Alexandre Dumas e il ristorante Villa Casella – organizza mercoledì 23 novembre un appuntamento dedicato all’ “oro” di Sorrento ovvero il limoncello. L’iniziativa si svolge nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in programma dal 21 al 27 novembre in 105 Paesi con oltre 1300 eventi previsti tra cui concorsi, conferenze, degustazioni, cene a tema, mostre legate alla cucina e seminari tecnico-scientifici. A Strasburgo verranno messe in luce le caratteristiche del prodotto tipico dell’enogastronomia campana: un liquore dolce nato, secondo la tradizione, alla fine dell’Ottocento, come bevanda alcolica ottenuta miscelando sapientemente limoni, zucchero e alcool. Dopo la presentazione è prevista una degustazione del liquore: verrà proposta dal Ristorante Villa Casella di Strasburgo ai partecipanti del pranzo italiano organizzato dalla scuola. (red)
