(1 settembre 2016) La Basilicata è pronta per la Settimana della cucina italiana che si svolgerà a Buenos Aires. Giunta alla quarta edizione, la rassegna vedrà anche la partecipazione degli chef lucani, nonché ospiti d’onore, Vito Amato e Giovanni Battista Guastamacchia, che presenteranno fino al 2 settembre un menù interamente realizzato con prodotti tipici regionali, eccellenze nostrane che conquisteranno il Sud America. Lo fa sapere, in un comunicato stampa, l’Unione regionale cuochi lucani. “Del resto tra peperoni cruschi, formaggi, olive di Ferrandina, sott’oli lucani, legumi e dolci all’arancia staccia di Tursi, non si potrà restare indifferenti. Sarà una grande festa della gastronomia italiana, dove i prodotti tipici avranno un’importante occasione per essere valorizzati da mani sapienti, conservare tradizioni e riscaldare i cuori di tanti lucani emigrati da molti anni che godranno di particolari prezzi promozionali in oltre 25 ristoranti. Inoltre, le attività incluse nel programma saranno tante, dalle degustazioni gratuite di caffè, pasta, alle lezioni di cucina, musica dal vivo, proiezioni di film e documentari. Auguriamo agli Chef e a tutti i buongustai, una ‘Semana de la cocina italiana’ all’insegna della promozione di cucina di alta qualità e della cultura gastronomica nel mondo”. (red)
