ليون – جرت أمس، بمناسبة المعرض الدولي للفنادق والمطاعم وتجارة الأغذية “Sirha” في ليون، منافسات “تحدي الطهاة الشباب العالمي – كأس هانز بوشكنز”، وهي المنافسات التي شهدت تحديا بين ثمانية طهاة شباب من جميع أنحاء العالم. مثل إيطاليا كل من إيفان كاستيليوني وبجواره مساعده أندريا موناستيرو. وتابع اتجاه الأداء، مدربا الفريق الوطني الإيطالي للطهاة، فرانشيسكو جوتّي وجايتانو راجوني اللذان تابعا استعدادات الطاهيين للسباق. فازت ألمانيا بالمنافسات، تليها السويد وسنغافورة. وصرح المدربان جوتّي وراجوني: “ايطاليا ليست على منصة التتويج، ولكن نظرا لضيق الوقت الذي كان متوفرا للتدريب، فقد أظهر الشباب مهنية عالية والتزام كبير. إيطاليا قادرة على المنافسة، والعمل الجيد الذي قدم هو خير دليل”. (9colonne)
