Londra – L’assessore all’Agricoltura di Regione Lombardia Gianni Fava è oggi in missione istituzionale a Londra, allo ‘Speciality Fine Food’, uno degli appuntamenti di promozione dell’agroalimentare lombardo individuato dalla Giunta. Al salone dell’agroalimentare di Londra, che si tiene all’Olympia London, oggi, è prevista una sessione di degustazione con lo chef Vittorio Fusari e il suo ‘Risotto dell’alleanza’ che prende il nome dalla nascita di un’associazione, Alleanza, dei cuochi con i presidi Slow Food, come il Fatuli’ e il Bagoss, due presidi Slow Food di Brescia. A rappresentare l’agroalimentare lombardo sono le aziende ‘697’ di Milano, l”Acetificio Mengazzoli’ di Levata di Curtatone (Mantova), ‘Akellas srl’ di Milano, ‘Cantina storica’ di Montu’ Beccaria (Pavia), ‘Di Sano’ di Rozzano (Milano), ‘Freeg’ di Drizzona (Cremona), ‘Legu’ non e’ pasta’ di Albizzate (Varese), ‘Riseria Tarantola della Bruciata’ di Albairate (Milano), ‘Vecchio Varzi’ di Varzi (Pavia) e ‘Vitavigor’ di Cinisello Balsamo (Milano). (9colonne)
