مدريد – في إطار مشروع “إنها تصنع الأغذية والنبيذ” (إتميكس فوود&واين) الذي أطلقته السفارة الإيطالية في مدريد بمناسبة الطبعة الثانية من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم، كان الشيف المميز، كارلو كراكّو، بطل برنامج غني بالأنشطة في برشلونة . في مساء الجمعة، 24 نوفمبر، جنبا إلى جنب مع الشيف الإسباني، أرتور مارتينيز، تحدث كراكّو مع العديد من عشاق الطعام، المدونين، الصحفيين والطلاب في ماجستير الغذاء والتصميم في قاعة المؤتمرات بمعهد التصميم الأوروبي حول مستقبل الغذاء والتحديات الجديدة لقطاع الأغذية والنبيذ. خلال الأمسية التي أقيمت يوم السبت، 25 نوفمبر، قدم كراكّو قائمة تذوق مخصصة لموضوع الإبداع والابتكار، في الأجواء الفخمة والعصرية لفندق كوتن هاوس في برشلونة. (9colonne)
