Tokyo – Il Consorzio Prosciutto di Parma ha preso parte alla fiera FOODEX, specializzata in prodotti alimentari e in bevande e giunta alla sua 43sima edizione, che si è tenuta dal 6 al 9 marzo a Tokyo presso Makuhari Messe. Il Prosciutto di Parma ha partecipato insieme al Grana Padano nell’ambito del programma promozionale EUPERTE, cofinanziato dall’Unione Europea e rivolto al mercato asiatico – Giappone, Cina e Hong Kong. La fiera ha agevolato l’incontro con gli operatori del settore ed è stata l’occasione per fare il punto sull’andamento del mercato giapponese e per illustrare le principali iniziative previste dal Consorzio per il 2018. (9colonne)
