Tokyo – Il Consorzio del Prosciutto di Parma parteciperà anche quest’anno alla fiera alimentare FOODEX che si terrà a Tokyo dal 6 al 9 marzo. Lo stand, situato all’interno del padiglione italiano, farà da sfondo agli incontri con gli operatori del settore dove non mancheranno degustazioni di Prosciutto di Parma. Parallelamente alla fiera, in data 7 marzo il Consorzio ha inoltre organizzato, in collaborazione con il Parmigiano-Reggiano, una cena di lavoro con gli importatori giapponesi. Un importante appuntamento,
utile per un aggiornamento sulle performance del mercato e per illustrare le principali iniziative previste dal Consorzio per il 2012. (9colonne)
