Roma, 11 apr – La True Italian Pizza Week Berlin intende celebrare uno degli emblemi della cultura gastronomica del Belpaese con un’iniziativa speciale che coinvolgerà le migliori pizzerie della capitale tedesca. La seconda edizione della True Italian Pizza Week Berlin si svolgerà dal 12 al 18 aprile presso ognuno dei 29 locali partecipanti. True Italian è un network che mira a preservare gli autentici locali italiani a Berlino, identificandoli attraverso il marchio e organizzando una serie di iniziative durante l’anno. True Italian sono tutti quegli ambasciatori della cucina italiana che, a partire dalla scelta degli ingredienti, dimostrano quotidianamente il proprio impegno per la diffusione del mangiare bene. “Sia chiaro – si legge in una nota degli organizzatori – quando si parla di True Italian al centro non c’è la nazionalità del cuoco, gestore o proprietario, ma l’approccio alla cucina. Originalità delle ricette e ingredienti di qualità: queste sono le due parole chiave dei ristoranti True Italian”. (BIG ITALY / SEGUE)
