Bologna, 25 giu – Un cartellone estivo di oltre 50 eventi, distribuiti sull’intera riviera emiliano-romagnola, per raccontare e far conoscere i vini e i prodotti dell´Emilia-Romagna. Torna dal 28 giugno al 15 settembre “Emilia-Romagna è un mare di sapori” la rassegna organizzata dall’assessorato regionale all’agricoltura per promuovere il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola. Dai mercatini delle Strade dei Vini e dei Sapori, alle storie “culinarie” della compagnia teatrale Koinè; dai “Tramonti di vino” con la comicità di Vito ai “falò” sulla spiaggia per la cottura del Parmigiano reggiano, alle dirette di Decanter la trasmissione di Radio 2 Rai dedicata ai buongustai. Il tutto, naturalmente, accompagnato da tante occasioni di degustazione per conoscere da vicino un patrimonio unico di sapori e tradizioni, che vanta il record europeo con 26 Dop e Igp. E appunto il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano Dop, le pesche e nettarine di Romagna Igp, i salumi Piacentini Dop, saranno tra i protagonisti delle tante serate di musica e spettacolo in abbinamento con i grandi vini come il sangiovese di Romagna, i lambruschi, il pignoletto, l’albana di Romagna, il gutturnio, che figureranno sulla grande tavola idealmente allestita lungo la Riviera.
L’edizione 2008 di “Emilia-Romagna è un mare di sapori” vede la partecipazione dei Consorzi di tutela del prosciutto di Parma, del Parmigiano-Reggiano, della pesca e nettarina di Romagna Igp, dei salumi Piacentini, dell’Enoteca dell’Emilia-Romagna, di Unioncamere, oltre alla collaborazione di Apt Servizi.
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