Roma, 7 giu – I prezzi delle materie prime agricole alimentari a livello mondiale sono aumentati a maggio, con i prezzi del latte cresciuti in modo significativo. L’indice dei prezzi alimentari della FAO ha raggiunto una media 176,2 punti durante il mese, in rialzo dell’1,2% rispetto ad aprile. L’indice dei prezzi alimentari della FAO è un indice che misura le variazioni mensili dei prezzi di cinque principali materie prime alimentari sui mercati internazionali. L’aumento di maggio è dipeso dall’aumento delle quotazioni dei principali cereali e dei prodotti caseari e dall’indebolimento di quelli dello zucchero e degli oli vegetali. L’indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è aumentato del 5,5% a maggio, una media dell’11,5% superiore rispetto al valore dell’anno precedente. Un’offerta rigida da parte della Nuova Zelanda, il principale esportatore, è alla base di gran parte della rigidità dei mercati negli ultimi mesi. L’indice dei prezzi cerealicoli è salito del 2,4% rispetto al mese di aprile, segnando un aumento del 17% e raggiungendo il livello più alto da gennaio 2015. I valori del grano sono aumentati in gran parte a causa delle preoccupazioni sulle prospettive di produzione in alcuni dei principali paesi esportatori, mentre le deteriorate prospettive in Sud America hanno fatto salire i prezzi dei cereali secondari. Anche i prezzi internazionali del riso sono rimasti saldi, sostenuti da acquisti considerevoli da parte degli acquirenti del Sud-est asiatico. L’indice dei prezzi degli oli vegetali è diminuito del 2,6%, il più alto rallentamento in 27 mesi. I prezzi dell’olio di palma, di quello di soia e di quello di girasole sono tutti diminuiti, in parte a causa di grandi scorte globali. L’indice dei prezzi della carne è sceso marginalmente, mentre l’indice dei prezzi dello zucchero ha registrato il sesto calo mensile consecutivo, scendendo dello 0,5% da aprile e riflettendo le condizioni favorevoli dei raccolti nelle principali aree di produzione brasiliane, il più grande produttore ed esportatore di zucchero al mondo. (SEGUE)
