Bologna, 10 set – Nel corso dell’incontro l’assessore Tiberio Rabboni presenterà il progetto di legge sull’agriturismo e la multifunzionalità delle aziende agricole. Nelle quattro giornate di manifestazione, lo stand ospiterà 16 incontri e presentazioni di progetti e iniziative nei settori agroalimentare e ambientale, e degustazione di prodotti tipici di qualità in collaborazione con la Scuola di ristorazione di Serramazzoni (Mo). Gli appuntamenti prevedono: la presentazione dei singoli Musei del gusto, di pubblicazioni realizzate in collaborazione con Fedagri – Confcooperative, di progetti realizzati in collaborazione con le fattorie didattiche (tra cui la premiazione dell´edizione 2008 del concorso “fattorie aperte”) e altre iniziative sulla valorizzazione delle produzioni agroalimentari di qualità e sull’educazione alimentare e agro-ambientale. Ospite dello stand dell’Emilia-Romagna sarà una delegazione di una trentina di operatori e di responsabili degli acquisti delle principali catene commerciali di diversi paesi europei partecipanti al progetto “Deliziando”, il nuovo programma per promuovere sui mercati esteri il meglio del “made in Emilia-Romagna”. La Compagnia Teatrale Koinè animerà lo stand con cinque spettacoli/laboratori, intitolati “L’ombelico di Venere” per raccontare la preparazione di “due uova” di tortellini prodotto che più di altri rappresenta meglio l´agricoltura, la cultura e la gastronomia dell´Emilia-Romagna, con le sue carni e il suo formaggio più caratteristici. Ci saranno, infine, diversi spazi riservati al racconto della presenza delle donne in agricoltura, allo svago e al gioco dei più piccoli.
(Sis)
