Roma, 19 ott – Ma quest’anno alla finale degli Oscar c’è anche la bella intuizione che unisce la creatività all’amore per gli animali di chi ha progettato un’innovativa soluzione per tutti gli amici a quattro zampe costruendo un vero e proprio tappeto green anti odore, raccolto e consegnato in poche ore in confezione riciclabile e impermeabilizzata con prodotti Made in Italy certificati per il settore alimentare. E ancora c’è il coraggio e la creatività di chi ha cominciato a produrre la prima agri-birra terremotata a 1600 metri sulle montagne tra Amatrice e Leonessa utilizzando lo scarto del pane. E’ una birra – afferma la Coldiretti – che per definizione non può essere descritta, cambia e modifica sapore, colore e consistenza a seconda del tipo di pane che l’azienda riesce a raccogliere dai residui di vendita.
In finale degli Oscar è giunto anche il connubio di due persone completamente diverse, un tenore di fama mondiale e un imprenditore agricolo uniti dall’amore per la bellezza e dal pensiero che la bellezza arriva da uno scarto. Da un lato Andrea Bocelli che produce vino e ha scarti di vinacce da smaltire e dall’altro Matteo Bacci esperto di piante officinali con una sua acqua aromatica, da rinnovare ed ecco che dalla fusione di questi due elementi nasce una linea di bio cosmetici anti spreco di altissima qualità. Ma molto originale – continua la Coldiretti – è anche l’idea di produrre il San Marzano sottomarino e così pescatore e contadino si uniscono per il primo pomodoro custodito in vasetti riempiti di acqua di mare certificata purificata e sterilizzata che non solo lo conserva ma ne esalta il sapore. Anche creare il primo aceto di kaki secondo una millenaria tradizione che viene dall’estremo oriente è un’idea da Oscar ed è così che nasce un prodotto adatto ai giovani e alle famiglie, un aceto davvero unico, in grado infatti di arricchire i piatti restituendo un sapore completo, adattabile a diverse tipologie di cucina e di palati, soprattutto quelli più ricercati ed esigenti.
(BIG ITALY / SEGUE)
