مدريد – بتحد بين اثنين من كبار الطهاة، وهما الإيطالي نيكو روميتو والإسباني أنخيل ليون، في إعداد المعكرونة، الطعام الرئيسي للمأكولات الإيطالية، افتتح في إسبانيا “أسبوع المطبخ الإيطالي” في السفارة الإيطالية في مدريد. يتضمن برنامج “الأسبوع”، الذي يبدأ في 19 وينتهي في 25 نوفمبر، أنشطة تهدف إلى تعزيز العرض التعليمي الإيطالي في قطاع الأغذية، والترويج للأقاليم وجذب المواهب الشابة المهتمة بمعرفة المزيد عن المطبخ الإيطالي والنبيذ. بفضل التعاون مع وكالة المعهد الوطني للتجارة الخارجية “Ice”، مكتب الوكالة الوطنية الإيطالية للسياحة في مدريد وغرفة التجارة والصناعة الإيطالية في إسبانيا، وبفضل الشراكة مع شركات إيطالية وإسبانية، سيتم تقديم الإصدارات الجديدة من مسابقات “إعداد مستقبلك” التي ستسمح لطهاة وسقاة إسبان شباب بالحصول على خبرات تدريبية رفيعة المستوى في “ألما” – المدرسة الدولية للمطبخ الإيطالي. (9colonne)
