Roma, 19 nov – A partire da oggi fino al 25 novembre una serie di ristoranti italiani della capitale slovacca proporranno ogni giorno menu dedicati e volti a far scoprire valorizzare piatti regionali e prelibatezze del Bel Paese; il 26 novembre le celebrazioni continueranno a Kosice, grazie alla collaborazione della Società Dante Alighieri, con una serata sulla cucina italiana e proseguiranno poi a Bratislava il 28 novembre con l'”Open Day Momento Espresso”, iniziativa dedicata ad una degustazione di caffè italiano. E le celebrazioni della tradizione e della cultura culinaria italiana in Slovacchia non si esauriranno nella cornice della Settimana: è prevista infatti per i primi di dicembre una masterclass, a pagamento, per gli studenti dell’Istituto di Cultura, tenuto dallo chef sardo Andrea Ena presso il nuovo spazio enogastronomico “Sapori italiani”. (BIG ITALY / Ema).
