Brescia, 29 gen – “Brescia c’ est très jolie”. Parola di 13 ragazzi francesi in visita nella città lombarda per apprendere l’arte della panificazione e della pasticceria. L’iniziativa – spiega il Giornale di Brescia – è stata promossa dal Cfp Zanardelli, che ha messo in contatto gli studenti d’Oltralpe con i proprietari di sette botteghe bresciane. “Ogni anno mandiamo almeno un centinaio di nostri studenti all’estero – spiega il direttore generale del Cfp Zanardelli Marco Pardo -, questa volta abbiamo voluto provare l’esperienza dell’ospitalità, nell’ottica di un arricchimento reciproco, non solo professionale, ma anche e soprattutto culturale” e “l’idea è di progettare altri scambi culturali con l’estero, magari anche per i docenti”. (Kgn)
