Ankara, 5 ott – Organizzato dall’Istituto italiano di cultura di Ankara, da Itchefs&co-Virtual Group of Italian Chefs e da Mezzaluna Kavaklidere Restaurant, inizia domani, presso il ristorante “Mezzaluna” di Ankara, “La vita è dolce”, il corso di pasticceria italiana che proseguirà fino a giovedì prossimo. La manifestazione è stata realizzata per promuovere l’arte dolciaria italiana, facendone conoscere le ricette e le tecniche di realizzazione. Il corso sarà tenuto da Francesco Elmi, un grande nome dell’alta pasticceria italiana, dal 1994 consulente della Fabbri e attualmente proprietario della pasticceria Tiffany a Castel San Pietro (Bo). Elmi sarà affiancato da Daniel Evangelista, executive chef del “Mezzaluna”.
(Cle)
