Jerevan – Arrivano oggi in Armenia (e a ottobre andranno in Crimea) i genetisti del progetto MarcoPolo impegnati raccogliere dati sul DNA e trovare correlazioni tra genetica, preferenze alimentari e tradizioni enogastronomiche. I genetisti continueranno i campionamenti iniziati nel luglio 2010 lungo la Via della Seta. MarcoPolo2011 è un progetto ideato e realizzato dall’Ospedale Infantile “Burlo Garofolo” di Trieste, da Sissa Medialab e dalla Fondazione Terra Madre, in collaborazione con Area Science Park – Dipartimento di Scienze della Riproduzione e dello Sviluppo dell’Università di Trieste.
Super Quark dedicherà un servizio alla spedizione MarcoPolo2010 nella puntata in onda oggi, alle 21.10, su Rai 1. La spedizione verrà documentata giorno per giorno sul sito www.marcopolo2011.it dove è possibile trovare immagini e video. I principali temi del progetto MarcoPolo sono: la genetica delle popolazioni, la genetica del gusto e la genetica delle preferenze alimentari. A questi sono affiancati studi sulla genetica dell’olfatto, dell’udito e sulla percezione dei colori che, in fase di analisi, permettono di ricostruire un quadro genetico più completo e comprendere meglio anche i dati sul gusto. Nell’iniziativa sono coinvolte le comunità della rete di Terra Madre, gruppi isolati che conservano un patrimonio genetico omogeneo e sono meno esposte a contaminazioni esterne.
Inoltre, essendo qui l’influenza culturale e ambientale costante e riconoscibile, caratteristiche come le preferenze alimentari possono essere più facilmente spiegate in termini di differenze genetiche. Gli scienziati lavorano insieme a un’équipe di esperti di comunicazione della scienza (scrittori, giornalisti, esperti di museologia scientifica, esperti di didattica, fotografi, videoperatori, multimedia developer ecc.) per preparare – prima, durante e dopo la spedizione – le riprese, i materiali per le successive produzioni, le attività da svolgere con i locali ecc., e per garantire un’ampia e accurata copertura mediatica dell’intero progetto e dei suoi contenuti. (9colonne)