(25 ott) Anche quest’anno il Consorzio del Prosciutto di Parma ha partecipato alla fiera alimentare Sial che si conclude oggi a Parigi. Una vetrina di grande rilevanza per l’agroalimentare che ha garantito una grande affluenza di pubblico presso lo stand del Consorzio: incontri con nuovi fornitori e distributori consolidati unitamente a degustazioni di Prosciutto di Parma hanno permesso di far conoscere e valorizzare ancora di più il prodotto. L’appuntamento fieristico parigino è stato inoltre l’occasione per presentare una nuova area del sito internet del Consorzio del Prosciutto di Parma interamente dedicata agli operatori del settore. “Il Prosciutto di Parma è attualmente distribuito in 90 diversi Paesi – ha dichiarato Paolo Tanara, presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma – pertanto parlare a chi lo distribuisce e lo vende non è soltanto una nostra priorità, ma diventa necessario per trasferire a chi ci rappresenta nel mondo informazioni precise sul Prosciutto di Parma. Questa nuova area è infatti un vero e proprio strumento di lavoro e fornisce ai nostri operatori un supporto concreto per promuovere il nostro prodotto. L’area export è del sito è pensata proprio per rispondere all’esigenza sempre crescente degli operatori che operano sui mercati internazionali di interagire in modo pratico e tecnologico con il Consorzio in linea con la comunicazione moderna”. (red)
