Mosca – Martedì 18 dicembre alle 19 presso l’Istituto italiano di cultura di Mosca, la professoressa Ekaterina Igoshina terrà la conferenza “Viaggio nel mondo della cucina romana antica”, dedicata alla tradizione gastronomica degli abitanti della penisola Appenninica ai tempi della famosa eruzione del Vesuvio (79 d.C.). La relatrice racconterà cosa e come mangiavano gli antenati degli italiani odierni, quale olio e vino veniva prodotto nei dintorni di Pompei, Ercolano e Stabia, che tipo di pane servivano a tavola durante i pasti lussuosi dei patrizi, cosa mangiavano le persone semplici e quanti pasti al giorno consumavano. (9colonne)
