Hong Kong – Al via oggi la kermesse internazionale “La cucina italiana nel mondo verso l’Expo 2015”, una settimana all’insegna della cucina italiana in giro per il mondo, in programma fino al 27 luglio. L’edizione di quest’anno della rassegna internazionale, promossa da INformaCIBO, quotidiano online del gusto, e declinata in cinque ricette – “Il Panino da Re”, “Il territorio in cucina”, “Dolce Italia”, “Il Gelato nel Piatto con i prodotti Dop ” e “Le Cucine regionali” – si svolge con gli occhi puntati verso l’Esposizione universale di Milano. L’obiettivo è valorizzare la qualità della nostra cultura gastronomica attraverso una tavolata di piatti che attraverserà i cinque i continenti. A prepararli e a metterli a disposizione dei loro clienti saranno centinaia di chef italiani in tutto il mondo, da New York a Montecarlo, da Hong Kong a Shanghai, da Pechino a Tokio, da Seoul ad Ankara, da Boracay a Mosca, da Providence (Usa) a San Pietroburgo, dal Porto Rico al Sultanato dell’Oman. (9colonne)
