Mosca – Un regalo ai 9 russi su 10 appassionati di spaghetti: Mosca ospita il World Pasta Day 2016 (25 ottobre) per celebrare la pasta, alimento buono, sano, accessibile e globale. La diffusione della pasta in Russia è sorprendente. IPO – International Pasta Organisation rivela che nel 2015 ne sono state mangiate 1.106.000 tonnellate, per un consumo pro capite di 7,8 kg annui. Secondo uno studio di Romir Monitoring, ormai la consuma il 94% della popolazione, con una forte preferenza (79%) per quella di grano duro. (9colonne)
