سان فرانسيسكو – الطهاة أيضا، مثلما تم إثباته بالفعل في الموسيقيين ومتسلقي الجبال، لديهم مخيخ أكثر تطورا مقارنة بالأشخاص الذين يمارسون وظائفا أخرى. كشف عن ذلك بحث أجراه معهد التصوير البيولوجي والفسيولوجيا الجزيئية التابع للمجلس الوطني للبحوث في كاتانزارو نشر في مجلة “بلوس وان”. وتساءل الباحثون إن كانت أعمال الطهي يمكن أن تؤدي إلى تطور دماغي مفرط وأن تزيد من الكفاءة والسرعة: الأنشطة التي تتطلب تحديثا مستمرا وتحسينا للمهارات المكتسبة على مر الزمن هي في الواقع من صميم الاهتمام العلمي. (9colonne)
