Sydney – L’Istituto Italiano di Cultura, in collaborazione con Casa Barilla di Sydney, presenta un ciclo di lezioni di cucina con scadenza mensile, ciascuna dedicata a una diversa regione italiana. Il ciclo rappresenta un’introduzione alla Seconda Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, che si terrà in tutto il mondo, compresa Sydney, fra il 20 e il 26 novembre 2017. La prima lezione, tenuta da Gabriele Taddeucci, chef de cuisine presso l’Osteria Balla Manfredi, presenterà una serie di piatti provenienti dalla regione Toscana. I partecipanti impareranno alcune ricette regionali tradizionali e al termine del corso potranno gustare i piatti preparati con l’accompagnamento di un buon bicchiere di vino toscano. (9colonne)
