New York – La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si tiene a New York dal 13 al 19 novembre all’insegna di qualità, sostenibilità, cultura, sicurezza alimentare, diritto al cibo, educazione, identità, territorio, biodiversità. Il programma prevede Pizza Tasting Week, organizzata dall’Italy America Chamber of Commerce in partnership con Open Table e Sassaia Winery. Si segnala il 13 novembre il Sicilian Evening, presso il Consolato Generale d’Italia a New York, dove si terrà una cena curata da Fabrizia Lanza, direttrice dell’Anna Taca Lanza Cooking School e in collaborazione con Piccola Cucina. Il 17 novembre sarà la volta del Conveying Italian Cusine Abroad, evento organizzato dall’Italian Trade Commission con la partecipazione dello Chef Paolo Amadori, che si svolgerà all’International Culinary Center, 462 Broadway, New York. (9colonne)
