Davos – Sviluppare un indice globale per fornire a decisori politici ed esperti del settore uno strumento utile a orientare le proprie scelte nella lotta ai paradossi del sistema alimentare. È con questo scopo che la Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition partecipa, per la prima volta, al World Economic Forum di Davos. Lo spunto sarà la presentazione del Food Sustainability Index, un indice realizzato da BCFN con The Economist Intelligence Unit per analizzare “dove” il cibo è prodotto in modo più sostenibile. FSI che, nelle intenzioni degli organizzatori, potrebbe rappresentare la base scientifica di ispirazione da cui partire per realizzare un nuovo indice globale. L’incontro, dal titolo “Allineare le iniziative per monitorare i progressi verso un nuovo sistema alimentare globale”, si terrà oggi a Davos e sarà organizzato da BCFN in collaborazione con l’International Food Policy Research Institute (IFPRI), Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN), City University di Londra, Rabobank ed EAT Foundation. (9colonne)