“المودزاريلّا الجاموسي ذات تسمية المنشأ المحمية” ملكة في “سيال” في باريس

باريس – ضع مساء “مودزاريلّا كامبانيا الجاموسي ذات تسمية المنشأ المحمية” و”جرانا بادانو ذا تسمية المنشأ المحمية” على متن رحلة على ضفاف نهر السين، على متن باتو موتشيس. يتواجد سحر “المودزاريلّا الجاموسي ذات تسمية المنشأ المحمية” تقليديا بين بايستوم، الفيزوف، والقصر الملكي والتشيرتشيو، وينتقل الآن إلى ظلال برج إيفل. هذا ما سيحدث في باريس في حفل خاص يعززه بمناسبة المعرض الدولي للأغذية (سيال، من 21 إلى 25 أكتوبر في معرض باريس نورد فيلبينت) ائتلاف حماية “مودزاريلّا كامبانيا الجاموسي ذات تسمية المنشأ المحمية” و”جرانا بادانو ذا تسمية المنشأ المحمية” للقاء عالم الإعلام الفرنسي وللتعريف بهذين التميزين الإيطاليين. وإذا كان من يعدهما على العشاء أفضل صانع بيتزا في العالم، فرانكو بيبي، فإن النتيجة هي حدث فريد من نوعه. سيكون “حدث خارج المعرض” حقيقي وفعلي، من المقرر عقده مساء 22 أكتوبر: عشاء على متن رحلة نهرية في قلب العاصمة. ولهذه المناسبة سيكون هناك أداء مشترك بين بيبي والشيف الفرنسي جبريل دام لأمسية أصيلة ثرية بالتأثيرات. وقد اختار صنفا الجبن رمز صنع في إيطاليا على المائدة أن يتحالفا في الخارج، بعد التوأمة الناجحة في معرض “تشيبوس” في بارما. منطقة عرض (الجناح 7، المنصة إي 110) وشعار مشترك: “هناك طعم أكثر حين يكونان معاً”. المعرض الفرنسي هو نقطة التقاء استراتيجية لصناعة الأغذية الدولية. ستعرض أكثر من 7 آلاف شركة من 109 دولة منتجاتها، من المكونات إلى المعدات في رحلة حقيقية حول العالم، مقسمة إلى 21 قطاع عرض. لمعرض سيال يتم في الواقع تكريس العدد الجديد بالكامل من “بافالو نيوز”، المجلة الرسمية لاتحاد الحماية، والتي تصدر بلغتين وهي متاحة على الموقع www.mozzarelladop.it. (9colonne)