Roma, 14 nov – Da domani al 22 novembre 2018 si svolgerà a Teheran la terza Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Il programma si aprirà con la presentazione del libro curato dalle tre autrici Angelica Rossi, Teresa Maria Schutzmann e Sahar Salimian presso la casa editrice Gooya. Nei giorni successivi sono previsti seminari e serate a tema realizzate con la collaborazione della Scuola italiana Pietro della Valle, del ristorante italiano Ilio, della catena di gelaterie Gelato Lab, dell’Hotel Espinas Palace, di Book City e dell’importatore Ska Food, tutte dedicate alla preparazione di piatti italiani. Un evento cena-buffet servito dallo chef a una stella Michelin Giuseppe di Iorio (a Tehran per la terza volta) del ristorante Aroma a Roma si terrà presso il ristorante Cheese Factory presso Ava Center. Verrà altresì valorizzato il prodotto caffè, popolarissimo in Iran, dove sono venduti i marchi italiani più noti, con una mostra di dieci dipinti realizzati da altrettanti artisti iraniani sul tema “caffè su tela” e poi con un aperitivo offerto presso il cafè Palombini. Vi sarà inoltre l’inaugurazione del nuovo ristorante italiano, Benelli Lounge. Il programma e gli aggiornamenti saranno disponibili per consultazioni e aggiornamenti sul sito dell’Ambasciata. (BIG ITALY / Ema)
