Roma, 14 nov – Alla Conferenza verrà inoltre presentata la pubblicazione Terreno Fertile, dedicata al sistema delle indicazioni geografiche in Italia e in Turchia e realizzata dall’Ambasciata in collaborazione con l’autorità turca per la proprietà intellettuale, Turkpatent. Dal 19 al 23 novembre presso l’Hotel Hilton di Ankara potremo inoltre gustare le specialità dello chef Christoph Bob il quale il 24 novembre terrà anche una lezione di alta cucina per insegnare come realizzare un menù italiano di quattro portate. Il 21 novembre si terrà presso Casa Italia la conferenza “Veneto diVino. Infinite sinestesie…e qualche delitto” a cura della Prof.ssa Anna Frigioni che ci proporrà un viaggio in alcuni dei luoghi più affascinanti del Veneto. Verrà inoltre presentata la candidatura delle “Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene” a Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO. Sempre il 21 novembre, il ristorante Double Zero ospiterà una serata a base di pizza e musica italiana. In occasione dei 150 anni dalla sua morte, il 22 novembre si terrà presso il ristorante L’avare Sahne una cena dedicata a Gioachino Rossini con musiche e pietanze “rossiniane”. Anche l’Accademia italiana della Cucina organizzerà presso Palazzo Venezia una cena su invito dedicata a Rossini e al Teatro alla Scala con la partecipazione della soprano Simge Büyükedes vincitrice del Concorso di canto lirico Leyla Gencer. Per i più piccoli, il ristorante Dolce Vita Brasserie ospiterà domenica 25 novembre un workshop di pizza presso il proprio ristorante in tre sessioni dalle 11 alle 14. Durante la settimana, in tutti i punti vendita di Ankara della catena Macro Center verranno allestiti speciali espositori per i prodotti italiani, per promuovere le eccellenze gastronomiche del nostro Paese. La Settimana della Cucina italiana di Ankara si concluderà con il bazar di beneficienza organizzato dall’Associazione di Solidarietà delle Consorti del Ministero degli Esteri Turco (DMEDD) dove presso lo stand dell’Ambasciata si troveranno i prodotti alimentari di marchi italiani. (BIG ITALY / Red)
