مونتيفيديو – قدمت الدورة الثالثة من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم للجمهور في أوروجواي برنامجًا ثريًا بالفعاليات، نظمته السفارة بالتعاون مع المعهد الثقافي الإيطالي، أكاديمية المطبخ الإيطالي، جمعية أبناء ترينتو في العالم ومجموعة أصدقاء إيطاليا في أوروجواي، وهي جمعية مهمة تضم أكاديميين وسياسيين ورجال أعمال محليين من أصل إيطالي. وكان الموضوع الرئيسي للمبادرات هو تعزيز فن الطهي الإيطالي الأصيل ومنتجاته، من خلال العديد من المؤتمرات والدروس الرئيسية وتذوق الأطباق التقليدية. خلال الأسبوع، قدمت عشرة مطاعم في مونتيفيديو وبونتا دِل إستي لعملائها قائمة خاصة صممت لهذه المناسبة، بالتنسيق مع قسم أكاديمية المطبخ الإيطالي في أوروغواي، والذي اهتم بشكل خاص باحترام المكونات الأصلية فيها. (9colonne)
