ميلانو – حلوى الجيلاتين في الصين تحقق رواجا كبيرا، حلوى النوجا قد تغزو أمريكا الجنوبية قريبا. بيير جورجو بوري – متحدثا مع “مال وأعمال” – يلخص عامه الأولى على رأس سبيرلاري، الشركة التاريخية التي تأسست في 1836 في كريمونا والتي أصبحت في سبتمبر 2017 جزء من المجموعة الألمانية “كاتييس”، التي منحت تفويضا مطلقا لإدارة إيطالية لتحقيق نمو الشركة الإيطالية. وقال بوري لـ”مال وأعمال”: “التسويق عالي الجودة والتصدير”. نستعد للمواجهة مع بيرينجوتّي: “نحن مهتمون بهذه العلامة التجارية، بالمصانع والعمال الذين يعملون فيها. يتعلق الأمر بعملية تديرها سبيرلاري مباشرة وبالتالي عملية إيطالية تماما”، أوضح بوري. تنتج سبيرلاري سنويا 5 مليارات قطعة حلوى، بمعدل قطعة واحدة تقريبا لكل شخص على وجه الأرض، وخطا من النوجا في حال صفها واحدة تلو الأخرى يبلغ أكثر من 4000 كم، وهو منتج نموذجي من تراث الشمال الإيطالي منذ القرن التاسع عشر. (9colonne)
