طوكيو – ستعقد خلال الفترة من 20 إلى 26 نوفمبر في اليابان الطبعة الثاني من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم. من المقرر أن تعقد لهذا الحدث أكثر من 40 مبادرة، نتيجة للعمل التنسيقي الذي بدأته السفارة الإيطالية في اليابان، بالتعاون مع مجتمع الأعمال الإيطالي، القنصلية العامة لإيطاليا في أوساكا، المعهدين الثقافيين الإيطاليين في طوكيو وأوساكا، المكتبين المحليين لوكالة التجارة الإيطالية وللوكالة الوطنية الإيطالية للسياحة، إضافة إلى الغرفة التجارية الإيطالية في اليابان، أكاديمية المطبخ الإيطالي وجمعية طهاة المطبخ الإيطالي في اليابان. ومن بين هذه الأحداث، من المقرر عقد العديد من الندوات (اثنتان منها مكرستان على التوالي لحمية البحر الأبيض المتوسط والمؤشرات الجغرافية)، عروض ائتلافات الحماية الكبيرة للنبيذ ولمنتجات بلادنا، دروس طهي، وفعاليات تذوق بمشاركة سوميليير وطهاة موهوبين . بفضل معهد تعزيز اللحوم الإيطالية، يتم أيضا تنظيم حدث للشيف الكبير، إنريكو تشيريا، والذي وصل خصيصا من إيطاليا لهذا الحدث. (9colonne)
