لوس أنجلوس – بعد فترة مكثفة من الأحداث على الساحل الشرقي بين ميامي ومدينة نيويورك، حان الوقت لخل مودينا البلسمي ذي المؤشرات الجغرافية المحمية لغزو الساحل الغربي أيضًا. حتى 14 أبريل، يشارك ائتلاف الحماية في الواقع في “بيبل بيتش فود&واين”، الحدث الرئيسي لأسلوب الحياة في ولاية كاليفورنيا الذي يجمع في أربعة أيام المواهب وأقبية النبيذ، وبنى سمعته من خلال استضافة العديد من الطهاة الأكثر شهرة في العالم، بما في ذلك الفائزين بنجوم جائزة ميشلان، جيمس بيرد، جائزة أفضل شيف جديد، جائزة رايزنج ستارز وفوربس 5 نجوم. مع هذا الحدث، يواصل الكونسورتيوم برنامجه الترويجي في الولايات المتحدة من خلال حملة “خل مودينا البلسمي، الأصلية”، التي تهدف إلى تطوير الوعي بين المستهلكين، ومساعدتهم في التعرف على الاختلافات بين المنتجات المحمية والمنتجات المقلدة والخادعة وتحديد النسخ الأصلية مع شعار المؤشرات الجغرافية المحمية. (9colonne)
