(27 ago) Per primo ci sono i “culurgiones”. Per secondo, invece, vitello in salsa al vino Cannonau. E poi pomodori, melanzane, zucchine, patate e formaggi. Dall’antipasto e fino al dessert tutto è rigorosamente “made in Sardegna”. E’ questo il menù che è possibile trovare a bordo delle navi della Compagnia Meridionale di Navigazione che parte da Marsiglia e serve i porti francesi di Aiaccio e Bastia, Propriano in Corsica e Porto Torres in Sardegna. E’ dunque un viaggio nel viaggio quello che propone “Las Merdidionale” perché dà la possibilità ai turisti – all’interno della “traversata” – di conoscere, assaporare e apprezzare i prodotti tipici della Sardegna. Si chiama proprio “Sardegna”, infatti, il menu di prodotti tipici raccomandato a bordo delle navi: non si tratta però di una novità ma di un “bis” che arriva dopo un fortunato successo. L’esperimento avviato lo scorso anno è, infatti, piaciuto ed i risultati commerciali hanno rispettato le attese. Per questo dal 13 al 28 settembre la Compagnia di navigazione francese in collaborazione con la Ccif – la Camera di Commercio italiana per la Francia di Marsiglia – e l’associazione degli chef di Sassari, proporrà di nuovo ai suoi passeggeri “Les Quinzaines Sardes”: un menu tipico sardo, che potrà essere degustato, a bordo di tre navi della compagnia marittima: “Piana” (Bastia), “Girolata” (Ajaccio) e “Kalliste” (Propriano/Porto Torres). Il progetto – come fa sapere la Camera di Commercio – punta a valorizzare le produzioni tipiche agroalimentari della Sardegna su navi da trasporto passeggeri, favorendo oltre alla promozione gastronomica quella del territorio poiché saranno messi a disposizione dei passeggeri dèpliants, cataloghi e brochures informative per consentire di conoscere meglio l’Isola e beneficiare così dei servizi turistici e di accoglienza offerti dagli operatori. La platea potenziale cui si rivolge la promozione è molto ampia: lo scorso anno sono stati circa 245mila i passeggeri che hanno navigato tra Marsiglia e la Corsica e oltre 18mila quelli che hanno viaggiato sulle linee di collegamento tra Marsiglia e la Sardegna. (Gil)
