Gli italiani spenderanno in media 97 euro per imbandire le tavole del pasto piu’ importante del Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) consumeranno a casa propria o con parenti o amici. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixè dalla quale si evidenza che il tradizionale pranzo e cenone di Natale quest’anno fa segnare una forte riscoperta dei piatti del passato che si esprime anche attraverso la preparazione casalinga delle ricette della “nonna” mentre appena il 3 per cento degli italiani andrà al ristorante frenati anche dall’esigenza di risparmiare. Nel dettaglio – sottolinea la Coldiretti – nel 16 per cento delle famiglie si spenderà dai 30 ai 50 euro, nel 41 per cento tra i 50 ed i 100 euro, nel 30 per cento dai 100 ai 200 euro e una minoranza del 6 per cento si manterrà sopra i 200 euro. La maggioranza del 57 per cento degli italiani – sottolinea la Coldiretti – prevede infatti di spendere come lo scorso anno a tavola per il Natale, mentre il 25 per cento pensa di tagliare fino alla metà della spesa e solo per un 4 per cento il budget per pranzi e cenoni sarà meno della metà dello scorso anno. Al contrario – precisa la Coldiretti – c’è un 12 per cento che prevede di spendere di piu’ per il menu della festa piu’ importante dell’anno. Non si rinuncia dunque a preparare pranzi e cenoni o a gratificare parenti e amici con gustosi omaggi utili, ma – sottolinea la Coldiretti – si qualifica la spesa, con una netta preferenza di prodotti del territorio locali e Made in Italy. (red – 24 dic)
