فانكوفر – أعلن رسميا عن البرنامج الأكاديمي 2018 لدورة المحاضرات الرئيسية “المطبخ الإيطالي” التي تنظمها الغرفة التجارية الكندية الإيطالية في فانكوفر. وستنطلق الدورة الجديدة في 23 يناير المقبل، مع درس للطاهيين جوفانّي ولاورا تريجونا مخصص لثقافة وتقاليد الطهي الإيطالي. يوم 30 يناير، محاضرة مخصصة للمعكرونة مع الطاهي سيرجو تشنتي، يوم 6 فبراير الدور على البيتزا الإيطالية الأسطورية مع جوزيبّي كورتينوفي، أما النبيذ سيكون النجم الرئيسي لمحاضرة 13 فبراير مع مجموعة سقاة تايلر، الموعد الأخير في 20 فبراير مع الآيس كريم ومحاضرات جورجو باراسّي. (9colonne)
